Vista de la casa de calderas de el ingenio Victoria

"Este ingenio se halla ubicado en la hacienda de la Soledad de Bemba, pasando el ferrocarril de Macagua por sus linderos. El terreno mide sesenta caballerías de tierra, casi toda colorada, de diez varas de capa vegetal.
El barracón es una de las mejores obras de su clase. Está todo construido de mampostería con sus enroscados, que no permiten se pueda incendiar de ninguna manera. Tiene sus colgadizos en el interior y su cocina en el centro. Todos los negros de este ingenio son casados y cada matrimonio ocupa su respectiva división".

Vista de la casa de calderas del Santa Rosa

"El ingenio Santa Rosa está situado en la hacienda San Andrés, a siete leguas al sur de Matanzas, y dista tres cuartos de legua del paradero del camino de hierro la Unión. Su primera zafra fue a principios de 1819 y produjo unas 500 cajas de azúcar.
La casa de calderas tiene setenta y dos varas por cuarenta y cinco, y contiene 1.200 furos. La casa de ingenio contiene dos máquinas de vapor de doce y veinticinco caballos ingleses, y tiene anexa una herrería con su torno y dos fraguas".

Vista del valle de la Magdalena desde la loma del Paraíso

"El valle de Matanzas es tan digno de atención por su extrema fertilidad como por los pintorescos paisajes en que abunda. El valle del Yurumí es considerado por los habitantes de Matanzas como uno de los principales atractivos que inducen al forastero a visitarlos.
Otro espectáculo se contempla desde lo alto de la loma del Paraíso. Un espacio de cinco leguas de terreno ondulado por verdes collados, con graciosos grupos de árboles que forman aislado bosques coronados de esbeltas palmas, y los pintorescos edificios de un inmenso número de ingenios".

Vista de la casa de calderas del Ingenio Armonía

"El ingenio Armonía, situado en la hacienda Bolondrón, a siete leguas al sur de Matanzas, goza de la ventaja de tener el paradero del camino de hierro en sus propios terrenos. Comprende una extensión de setenta y cuatro caballerías, la mayor parte de tierra colorada, sembradas de caña cristalina y de caña de Otaity en iguales proporciones.
La dotación de la finca consiste en 330 negros y 20 chinos, que se alimentan con tres comidas diarias, una de las cuales hacen a las 8 de la mañana en el campo y en el espacio de media hora que para ello se les concede. En las otras dos comidas se les da tasajo, viandas y harina de maíz".